Avokado i bez tjestenine: Što je ketodita i hoće li pomoći u gubitku kilograma?

Keto je dijeta s niskim karbonom s visokim udjelom masti. Pretpostavlja se da osoba smanjuje količinu ugljikohidrata, zadržavajući umjerenu potrošnju proteina i povećavajući unos masti. Smanjenje ugljikohidrata u prehrani uzrokuje stanje tijela koje se naziva ketoza - kada se masti pokvare kako bi se dobila energija umjesto ugljikohidrata.

Zašto se ketodita tako naziva?

Keto, ili ketogena prehrana, naziva se tako jer tjelesno proizvodi ketone, posebne tvari dobivene u procesu dijeljenja masti. Ovo je alternativni izvor "goriva" za tijelo, koji se može koristiti kada je šećer u krvi u nedostatku.Kad osoba primi malo ugljikohidrata ili kalorija, jetra proizvodi ketone iz masti. Oni služe kao izvor energije za cijelo tijelo, posebno za mozak. Ovo tijelo svakodnevno troši puno energije i ne može raditi na mastima - samo na glukozi ili ketonima.Uz ketogenu prehranu, tijelo obnavlja posao na način da koristi masti kao "gorivo". Dakle, kada se razina inzulina naglo opada, sagorijevanje masti postaje intenzivnija. Uzimajući nedostatak u uobičajenom izvoru energije - ugljikohidrata, tijelo je spremnije pretvoriti se u rezerve masti i brže ih sagorijevati.Tipična raspodjela makroelema u ketoditi: 75% masti, 15-20% proteina i 5-10% ugljikohidrata.

Za koga je ketodotit?

Ketodita je postala popularna zahvaljujući brzom i laganom gubitku kilograma koji ne zahtijevaju iscrpljujuće štrajkove gladi i prehranu s niskim kalorijom.Dijeta je izvorno razvijena kao terapeutska za liječenje dječje epilepsije, a potom se počela koristiti kao složena terapija u bolesnika s neurodegenerativnim bolestima, poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, kao i u nekim vrstama raka. Pored toga, ketodita je izuzetno učinkovita za borbu protiv pretilosti, dijabetesa, metaboličkog sindroma, policističnih jajnika, iritiranih crijeva i gerb -a, kao i psorijaze i akni. Ima druge prednosti, na primjer, manje gladi i stalnog protoka energije zbog nedostatka vrhova šećera i padova, koji se često pojavljuju pri konzumiranju hrane s visokim oznakama. To pomaže u održavanju koncentracije i smirenog raspoloženja.Mnoge holivudske zvijezde pridržavaju se ketodita, a ne samo. Na primjer, ona pomaže u održavanju prekrasnog oblika Holly Berry. O drugim dijetama koje su popularne kod slavnih, pogledajte video prvenstva.

Što jedu na ketoditi?

Tijelo proizvodi ketone kada uđe u metaboličko stanje zvano ketoza. Najbrži način da se to postigne je da se ne po brzi ili jedete, ali to je stalno nemoguće jesti.Da biste započeli proces ketoze, potrebno je uključiti neke proizvode u prehranu, dok bi drugi trebali biti isključeni. Ketogena prehrana usredotočena je na posuđe s niskim ugljikohidratima, umjerenim proteinima i visokim mastima.S ketoditom vrijedi izbjeći prerađenu hranu i jela koja sadrže prekomjernu količinu šećera, škroba i trans masti - oni definitivno neće imati koristi od zdravlja. Također biste se trebali suzdržati od proizvoda s visokim karbonom, poput mlijeka.U izbornik dodajte korisne masti. Sadržani su u proizvodima kao što su:

• avokado;
• meso na travi krmi;
• kokosovo ulje;
• Sirovi kakao-maslat;
• Organska jaja
• Aljaški losos uhvaćen u divljim ili drugim korisnim izvorima životinjskih masti omega-3;
• Sirovi orasi, na primjer, makadamija i bademi.

Istodobno, zdravi proizvodi s visokim udjelom masti su mali volumen, unatoč činjenici da sadrže mnogo kalorija. Stoga se nemojte iznenaditi da povrće i dalje zauzima većinu vašeg tanjura.Ketogena prehrana također uključuje konzumaciju velike količine vlakana, po mogućnosti iz zelenog povrća - brokule, špinata, kupusa i peršina. Proizvodi bogati antioksidansima također se preporučuju ako ne sadrže puno šećera.Postoje različite vrste ketogenih dijeta koje se mogu odabrati ovisno o specifičnim potrebama i sklonostima. Međutim, u svakom slučaju, ne vrijedi stalno jesti na ovaj način: ketoditu treba izmjenjivati s uobičajenom pravilnom prehranom, jer produljena ketoza može negativno utjecati na tijelo.

Zašto je ketodita - ne za sve? Mišljenje nutricionista

Važno je shvatiti da, prvo, kao i svaka druga terapeutska prehrana, Ketodite ima svoje specifičnosti koje je važno znati. Drugo, nije prikladno za sve. Postoje apsolutne kontraindikacije u ketogenoj prehrani. Oni su uglavnom zbog genetike. Popis je prilično dugačak i uključuje bolesti povezane s oštećenim metabolizmom masnih kiselina.Također, prije prelaska na ketoditu, važno je znati koji je od gena APOE nosilac. Ako ste prijevoznik APOE4, tada ova vrsta snage nije prikladna za vas. Osim toga, s velikim oprezom, trebali biste se prebaciti na takvu prehranu na ljude s poviješću pankreatitisa, pacijente koji su uklonjeni žučni mjehur, ljudi s zatajenjem bubrega, tumor trbušne šupljine i smanjeni gastrointestinalni trakt. Ketogena prehrana definitivno je kontraindicirana kod trudnica i dojegl žena. Nadalje, budući da takva prehrana povećava razinu kortizola - hormona stresa, ljudi s kršenjem funkcije GGNS -a, koji su na ovoj prehrani, rizikuju zarađuju kompletno "izgaranje".Kao što je spomenuto, ketodita uključuje snažno smanjenje ugljikohidrata. U skladu s tim, kod ljudi koji se pridržavaju ove vrste prehrane, potrošnja vlakana naglo opada. Vlakna, kao što znate, kritična je prema crijevnoj mikroflori, budući da je to glavno gorivo milijardi bakterija, postavljajući naš gastrointestinalni trakt. Osjećaj vlakana, bakterije proizvode masne kiseline koje su kritične za zdravlje crijeva. Ukratko mikrofloru dovoljnu količinu vlakana dugo vremena, riskiramo da zauvijek izgubimo mnoge korisne sojeve bakterija, što zauzvrat uključuje negativne posljedice za cijeli organizam.Ketodieta je zaista učinkovita za brojne zdravstvene probleme, uključujući problem viška kilograma. Međutim, prije prelaska na takvu hranu, važno je konzultirati se sa stručnjakom i napraviti niz testova. Također morate shvatiti da ako promatrate ograničenja gubitka viška kilograma, najbolje je pridržavati se cikličke ketodite, gdje jedan ili dva dana u tjednu jedete korisne ugljikohidrate u uobičajenom volumenu, a ostatak vremena se čuva keto. Ako promatrate keto da se ne bori protiv epilepsije ili drugih iznad bolesti, tada se ova prehrana može koristiti samo u kratkom roku.