Vrlo brzo će se divno vrijeme dogoditi na buđenje prirode. U toplim proljetnim mjesecima, tako želim promijeniti bucmastu jaknu s elegantnim kaputom strogim siluetom, ostaviti vunene hlače u dalekom kutu ormara i obući kratke suknje, uske traperice i naglašavajući vitak struk vrhova. I u svim tim tekstovima postoji samo jedan problem. Proljeće treba dočekati Slim. Je li moguće brzo smršavjeti do trenutka kada se snijeg topi? Naravno, možeš. .
Vrlo brzo će se divno vrijeme dogoditi na buđenje prirode. U toplim proljetnim mjesecima, tako želim promijeniti bucmastu jaknu s elegantnim kaputom strogim siluetom, ostaviti vunene hlače u dalekom kutu ormara i obući kratke suknje, uske traperice i naglašavajući vitak struk vrhova. I u svim tim tekstovima postoji samo jedan problem. Proljeće treba dočekati Slim. Je li moguće brzo smršavjeti do trenutka kada se snijeg topi? Naravno, možeš.
Danas ćemo razgovarati o jednom od najbržih i najučinkovitijih načina gubitka kilograma, dijeti Pierre Dukan. Da, da, prema metodi ovog nutricionista redovito dolazi u oblik Jennifer Lopez, Giselle Bundhen, Kate Midleton i Penelope Cruz. I danas ćemo vam otkriti znanstveni rad francuskog maestro o tome kako jesti, što smršavjeti i održavati formu dugi niz godina.
Iz povijesti prehrane
Prije više od 30 godina, neurolog po struci Pierre Dukan odlučio je pomoći svom prijatelju da se nosi s pretilošću i razvio je proteinsku dijetu. U samo 5 dana novog režima hrane, prijatelj je pao više od 2 kilograma, a u sljedeća 3 dana - 1,5 kilograma. Od ovog trenutka Dukan je počeo poboljšati prehranu i uspio je stvoriti elektroenergetski sustav koji je učinkovit ne samo za gubitak kilograma, već i za očuvanje izvrsnih rezultata.
Kakva je suština Ducanove prehrane?
Ova prehrana s niskim karbonom ne prisiljava nas da gladuju i ne nameće ograničenja broju hrane koja se svakodnevno konzumira. Jedino što se traži od gubitka kilograma je preispitivanje vašeg jelovnika u korist proteinskih proizvoda.
Također, u skladu s Ducanovom prehranom u svim fazama, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Pijte 1,5-2 litre tekućine dnevno.
- Iz izbornika isključite masnoću i majonezu.
- Smanjite količinu soli, zamijenivši je raznim aromatičnim začinima.
- Svaki dan postoje 2-3 žlice zob mekinja.
- Vodite mobilni način života. Na primjer, češće hodajte, penjajte se stepenicama pješice i vježbajte.
Faze prehrane
Poznata prehrana uključuje četiri konzistentne faze. Prve dvije faze pomoći će u smanjenju težine i dvije završne faze - kako bi se konsolidirao rezultat i dugo ostao vitak.
U skladu s prehranom, prvi put ćete morati neočekivano ograničiti svoju prehranu, ostavljajući isključivo proteinske proizvode na vašem stolu:
- Nisko -latino meso: perad, govedina, svinjetina, slanina;
- riba i plodovi mora;
- piletina i prepelica;
- Mliječni proizvodi s niskim putem;
- Tofu sira.
Stupanj 1. napad
Sve započinje aktivnom borbom s viškom težine. Dukan nudi "napad" mržnje kilograma s proteinima.
Popis proizvoda dopuštenih tijekom prehrane uključuje 72 položaja proteina. Ako pokažete malo domišljatosti, sasvim je moguće napraviti nevjerojatno ukusna jela od njih. Glavna stvar je obratiti pažnju na sadržaj masti u proizvodima i odabrati niske pozicije.
Zašto nutricionist preporučuje konzumiranje proteinskih proizvoda? Sve je jednostavno. Na njihovoj probavi, tijelo troši više sila i, u skladu s tim, kalorije, koje su sadržane u samim proteinima.
Približni izbornik "napada" za dan izgleda kako slijedi:
- Doručak: omlet od jaja i mlijeka, čaja ili kave;
- Ručak: pileći file pečen u pećnici, zeleni čaj;
- Popodnevna zalogaja: škampi, dagnje ili druge plodove mora, kriška sira;
- Večera: riba, nisko -latinski kefir.
U pravilu, u prvoj fazi ljudi gube kilograme za 1,5-4 kilograma.
Trajanje "napada" ovisi o broju dodatnih kilograma: ako višak težine ne prelazi 20 kg, dovoljno je provesti ovu fazu u roku od 3-5 dana. Ako je višak težine 20-30 kg, bolje je "napasti" s proteinima 5-7 dana. A za one koji imaju više od 30 dodatnih kilograma dijagnosticirano je, preporučuje se pridržavanje prehrane proteina 7-10 dana.
Faza 2. krstarenje
Mnogi nutricionisti ovu fazu nazivaju fazom izmjene. U drugoj fazi dodaje se 28 vrsta povrća 72 proteina, a nove bilješke okusa pojavljuju se u izborniku gubitka težine. U fazi "krstarenja" pacijentu je dopušteno da jede rajčicu, krastavce, paprike i drugo povrće s niskim kalorijom. Salate možete napraviti od svježeg voća, kao i kuhati i peći ih.
Kao i u prvoj fazi, ne možete se ograničiti u broju dopuštenih proizvoda. Svakodnevno je važno izmjenjivati proteine i povrće (povrće s proteinima).
Približni izbornik "krstarenja" za dan izgleda kako slijedi:
- Doručak: paket nisko -lakih sira sa zelenim čajem;
- Ručak: pirjani kupus s niskom šunkom;
- Poslijepodnevni zalogaj: salata od salate od lišća i dopuštenog povrća začinjeno jogurtom;
- Večera: nisko nasjeckani biftine pečeni od povrća.
Trajanje faze krstarenja u velikoj mjeri ovisi o težini izgubljenoj u fazi napada: jedan -veći kilogram je 10 dana druge faze u prvom razdoblju.
Stupanj 3. popravljanje
U ovoj se fazi gubitak kilograma postupno vraćao na uobičajenu prehranu.
Razne žitarice, kruh, riža, tjestenina izrađene od tvrdog ulja, biljnih ulja, krumpira i, naravno, sav voće osim grožđa mogu se dodati već poznatom i voljenom dopuštenom jelovniku. Ducan također preporučuje 2-3 male žlice meda dnevno. Jedan dan u tjednu trebao bi biti potpuno posvećen bjelančevinama.
Približni izbornik za dan u fazi popravljanja izgleda kako slijedi:
- Doručak: kasika od sira, zeleni čaj;
- Ručak: riblji juha, komad kruha od cjelovitog zrna s mekinjama;
- Popodnevni zalogaj: voće;
- Večera: pirjano povrće, pečena niska govedina.
Faza konsolidacije može trajati od 10 do 30 dana, ovisno o tome koliko je kilograma žena uspjela pasti.
Stupanj 4. stabilizacija
Četvrta, završna faza dijeta ducka, uključuje tri glavna pravila:
- Jedan dan u tjednu treba biti posvećen "napadu" i samo proteinskim proizvodima;
- Jedite tri žlice zobenih mekinja svaki dan svaki dan;
- Vodite mobilni način života: Preferirajte dizala stepenica, hodajte više pješice.
Približni izbornik za dan u fazi stabilizacije izgleda kako slijedi:
- Doručak: palačinke s brašnom od zobene pahuljice s kremom od sira i jagoda;
- Ručak: juha od heljde s piletinom, salata bez punjenja, nekoliko komada kruha s mekinjama;
- Zanimka: zeleni grah s češnjakom, komad sira i rajčice;
- Večera: Riba pečena limunom, voćnom salatom.
Trajanje faze ovisi o želji da ostanete u formi i osjećate se bolje. Za mnoge razdoblje stabilizacije traje cijeli život.
Kao što vidite, učinkovita prehrana Ducana omogućit će ne samo da smršavi i osjeća se bolje, već i savladavanje novih, ukusnih i zdravih jela, što čak i nakon gubitka kilograma može oduševiti voljene osobe. Vrijeme je za savladavanje nekoliko spektakularnih recepata za fazu napada.
Cutlets "milla"
Trebamo:
- Rudarstvo govedine 7,5% masti - pakiranje 400 grama;
- Luk - 1 luk;
- Žlica pšenice ili raži mekinje;
- Začini: sušeni češnjak, crni papar, sol - po ukusu;
- Skim mlijeko - ukus;
- Žlica biljnog ulja.
Pomiješajte sve gore navedene sastojke i formirajte male kotlete. Podmažite tavu četkom s maslacem (uzmite vrlo malo ulja), zagrijte i pržite kotlete na minutu svake strane na jakoj vatri.
Zatim stavite kotlete u keramički oblik s jednim slojem i sipajte mlijeko tako da skriva meso. Gura dok se ne kuha.
Začinjene kobasice
Trebamo:
- Pileće mljeveno meso 5% masnoće - pakiranje 400 grama;
- 1 luk;
- 1-2 češnja češnjaka;
- 1 jaje;
- Začini: akutna kurkuma, nošenje, crni papar, sušeni češnjak i sol po ukusu.
Pomiješajte sve sastojke s blenderom. Rasporedite film o hrani na stol, stavite smjesu u nju. Uvrnite filmove u obliku kobasica i čvrsto vežite rubove kuhinjskom nitom. U zamrzivač stavite mirisni polu -ispunjeni proizvod. Nabavite i kuhajte začinjene kobasice u filmu po potrebi.
Je li teško promatrati Ducanovu prehranu?
Doista, prije samo 15 godina, Ducanova prehrana oduzela bi puno vremena od žena. Morali bi potražiti nisko meso različitih sorti, razmišljati o novim ukusima kako se ne bi "razbili" od gladi ugljikohidrata.
Srećom, danas, govedina, piletina, puretina i svinjetina u obliku odrezaka, mljevenog mesa, mesnih okruglica, vijaka, pladnjeva, goulasha, kobasica i kotleta dostupne su za sve. U katalogu mesnih proizvoda raznih marki možete vidjeti Skim meso i u bilo kojoj fazi Dukanove prehrane možete stvoriti jelo za sebe, ništa gore nego u Buckinghamskoj palači.
Bon Aptetit!